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长安本地小吃

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长安浆水面
相关机构：长安之窗
关键词：浆水面,浆水鱼鱼,西安美食,陕西美食
相关网址：http://
内容摘要：老陕喜面食，无面不食指的就是面条。每天煮面必有剩汤，剩面汤加入浆水引子发酵然后加入汆水的芹 [详情]

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长安搅团
相关机构：长安搅团
关键词：长安小吃，长安搅团
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内容摘要：主要原料：玉米面适量、精白粉少许（即好麦子面,也可只用玉米面；加麦子面会相对比较劲道，两种 [详情]

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奶汤锅子鱼
相关机构：奶汤锅子鱼
关键词：长安特色小吃，奶汤锅子鱼
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内容摘要：是在唐代工安食肆“乳酿鱼”的基础上演变而来的。奶汤是以鸡、鸭、肚子和骨头等煨成汁色如乳的“ [详情]

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秦镇米面皮
相关机构：秦镇米面皮
关键词：长安特色小吃，秦镇米面皮
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内容摘要：秦镇是长安县的一个镇，离西安很近，秦镇的米面皮也有悠久的历史。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别 [详情]

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